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「五行草」ただの雑草ですが、知っている人には宝物!?

2017.8.28 | お手軽プチ薬膳 | comment:0

知っている人には宝物の「五行草」!   
生薬名を「馬歯見」といい
茎が赤く・葉が緑・花が黄色
根が白・実が黒いことから
中国では五行草と呼ばれます。

抗菌・抗ウイルス作用があり、白血球の作用を活発にして
免役を高める働きがあるそう!

もう、夏も終わりですが、弱った胃腸でトラブルがおきないよう、食中毒予防に
毎年、おひたしにして食べています。粘りがあって美味しいです。


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