スタッフブログ

漢方相談の一乗寺薬局グループ(京都市) > 漢方ブログ > スタッフのつぶやき > 腐る直前が一番美味しい?!

腐る直前が一番美味しい?!

2016.9.5 | スタッフのつぶやき | comment:0

こんにちは。漢方いちじょうじスタッフ浅田久代です。

一定期間、寝かせてうまみを凝縮させるという”熟成”。
熟成肉に熟成マグロ・・・ねっとりしててうまみが増してるとかブームになっているようですが本当においしいと思って食されているのでしょうか?
臭わない程度に腐りかけている肉・マグロって事ですよね?賞味期限や消費期限はもうどうでもいいんですか?


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

お問い合わせ・ご予約はこちら

メールでのお問い合わせ・ご予約

お電話でのお問い合わせ・ご予約(0120-257-805)受付時間 10:00-19:00