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消暑の代表食材~緑豆~

2013.8.4 | スタッフのつぶやき | comment:0

こんにちは。一乗寺薬局荒木康子です。荒木康子

緑豆の特徴は、味が甘く、体のこもった熱をさまし、水分代謝をよくします。緑豆
暑気あたり、ビールの飲みすぎ、あせもの症状を和らげます。

春雨にはジャガイモでんぷんで作られたものがあるので、夏には緑豆春雨(涼性)を、冬にはジャガイモでんぷん春雨(温性)を。

また、スィーツにしてもとってもおいしいですよ。
レシピはこちらをどうぞhttp://cookpad.com/recipe/2273281

簡単に作れますよ。


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