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初体験のおいしさ!手作り梅酵素 in 漢方ひがしやま

2015.6.26 | 漢方ブログ, 漢方ひがしやま | comment:0

こんにちは、漢方ひがしやまです。

梅雨空の毎日…なんだか気分も晴れないわ…

そんな方にお勧めしたいのがこの時期旬の「青梅」です!

梅は夏バテや梅雨時期の不快な症状を改善してくれるスーパーフード

その梅を使った酵素ジュースを6/25(木)に作りました!

梅

 

 

 

 

最初に簡単に「酵素」と「梅」のお話をします。

2015-06-25 10.42.15

特に酵素の働きは皆さんが健康で美しくいるために欠かせないもの

体内酵素を無駄遣いしてしまう原因NO.1は過食。

ついつい美味しいものは食べ過ぎちゃうので気を付けたいものです

 

そしていよいよお楽しみの実習の時間。

竹串でへたをくいっと取り、実にぷすぷすと刺していきます。

梅に竹串を指す感触が気持ちいい♪とおっしゃる方もいました!

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そして白砂糖と詰めていけば完成です☆

あとは1週間大事にかき混ぜながら待つだけです。

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今回はみなさん梅酵素つくりは初めてという方でした。

今しか作れない梅酵素、初心者の方も1時間半で

梅酵素の知識と作り方がばっちり習得できます。

興味がある方は気軽にご予約のお電話くださいね(^◇^)

今年最後の梅酵素教室は

7月4日(土) 13:30~14:45

場所:漢方ひがしやま セミナースペース

費用:3,160円 発酵容器、食材費込

ご予約:075-551-1165

当日はエプロンとハンドタオル、そして容器を持ち帰る大き目の袋

この3点だけお持ちいただければOKです。

美味しくて体の中から健康になれる梅酵素

ぜひ一度挑戦してみませんか?

 

↓これは昨日仕込んだ梅酵素です!

2015-06-26 16.53.26

少しエキスが出てきましたね!

 

 


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