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今回も盛り上がりました!駅前漢方ごじょうで開催した骨美人測定会

2015.11.11 | 脱力系ブログ~ゆたか劇場~, ゆたかのおもしろ日常・気づき・つぶやき | comment:0

夜になると冷えますね~
寒いのは苦手、荒木豊です。

当日は、天気がよく最高の測定会日和となりました。(そんな日和ってあるのか?)

いつもお世話になっている日本クリニックさんから管理栄養士さんを2人お招きして行いました。

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前日には、恒例になりつつある僕お手製の骨美人スイーツを作成。
今回は、題して「とうふ白玉黒蜜きな粉かけ」
大豆が入った食品にはダイズイソフラボンが含まれ、エストロゲンに似た働きをしてくれて、骨の健康に役立ちます。

とうふと白玉粉を混ぜて湯がいたら、水と白玉粉よりも
出来上がりがカチッとして食べ応えがあり、何よりきな粉と黒蜜にと~ってもよく合う。作るのにも、全然時間がかからず2~3人前だったら30分もあれば作れちゃいます。

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そして!誰が作ったのってくらいめちゃウマ!
スイーツ男子の僕が認めます(笑)

一応レシピのしときます。

【材料】8個分

  • 白玉粉・・・・・・・・・40g
  • 絹豆腐・・・・・・・・・50g
  • きな粉・・・・・・・・・3g(小さじ1)
  • 黒蜜・・・・・・・・・・6g(小さじ1)【作り方】
  1. 豆腐と白玉粉をボウルに入れ、よく捏ねて丸める。
  2. 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら①を入れる。
  3. 白玉が浮いてきたら、そこからさらに約1分茹で、冷水へあげて水気をきる。
  4. きな粉と黒蜜をかければ、出来上がり。

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もうお分かりだと思いますが、僕がこんな素晴らしいレシピを作ったわけではありませんョ。
栄養士さんが作ってくれたレシピをその通りに作っただけです。

知ってるよ!!

 

何はともあれ、数十名の方にご参加いただき、大変盛り上がりました。
次回は来年初めころかな?

ってか、あと2ヶ月で今年も終わっちゃう。
早―――っ!

 


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