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イベントでお出しするスイーツづくりに精を出す

2016.7.13 | 脱力系ブログ~ゆたか劇場~, ゆたかのおもしろ日常・気づき・つぶやき | comment:0

駅前漢方ごじょう荒木豊です。

今週金曜日は当店人気イベントの「骨量測定会」を予定しています。
管理栄養士さんをお呼びして、骨量を測定した後
カンタンなアドバイスがあり、骨のためを考えた骨美人スイーツを召し上がっていただく流れで行います。

今すぐ骨量を知ってほしいので測定料は無料です。
予約は不要でフラフラッと気軽に「測定にしに来たよ」ってご来店くださいネ。

今晩は、イベントでお出しするスイーツを試作しています。
あずき豆乳寒天。

作り方は手間いらずカンタンです。
豆乳(無調整)、ゆであずき、粉寒天を用意します。

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約2~3人前の分量はこちら
豆乳・・・・・・250g
ゆであずき・・・100g
粉寒天・・・・・1g

作り方は
1、鍋に半量の豆乳と1g粉寒天を入れて混ぜる。
沸騰したら弱火にしよくかき混ぜる

2、寒天が溶けたらゆであずきを入れ、火を止めて1~2分かき混ぜる

3、2に残りの豆乳を加えよくかき混ぜる
とろみがでたらタッパーに入れて冷やして固める

っと作ること数十分。完成しました。

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冷蔵庫で冷やして明日の完成が楽しみです。


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