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明日のイベント用に作った超美味~手作りスイーツ

2018.2.7 | 脱力系ブログ~ゆたか劇場~, ゆたかのおもしろ日常・気づき・つぶやき | comment:0

駅前漢方ごじょう荒木豊です。

明日は、駅前漢方ごじょうの人気イベント「骨美人測定会」を
行う日。

天気がちょっと心配だけど、明日は何とか持ちそうだ。
それにしても今年は基本寒すぎる。

明日のイベントにお出しする予定なのが
豆乳レアチーズケーキ。
チーズを使わないでヘルシーにレアチーズ風を楽しめます^^

使用するのはこの材料たち。

脱力系ブログゆたか 駅前漢方ごじょう 骨量測定会 京都市

まずは下地になるクッキーを砕いていきます。
脱力系ブログゆたか 駅前漢方ごじょう 骨量測定会 京都市

そして一日水切りをした豆乳ヨーグルトに豆乳・てんさい糖・レモン・ゼラチンを
混ぜ、下地の上にたらし込み完成。


レモン汁を入れると、とろみが出てきます

さささっとできて、美味しそうな感じです。

冷蔵庫で一晩冷やし固めて完成です。

脱力系ブログゆたか 駅前漢方ごじょう 骨量測定会 京都市

工程はカンタンでしたが
豆乳ヨーグルトを一日水切りするところが時間をかかってます。

明日のイベントが盛り上がることを夢見て
さぁ寝よっと。
おやすみなさいZzzzz


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