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ゆたか店長がお伝えします!大好物のたこの魅力的な食べ方。

2013.6.20 | 脱力系ブログ~ゆたか劇場~, ゆたかのおもしろ日常・気づき・つぶやき | comment:0

こんにちは。駅前漢方ごじょうゆたか店長こと荒木豊です。荒木豊 駅前漢方ごじょう ゆたか店長

今朝、イタリア戦をちょっとだけ観ていました。ほとんど差のない戦いで、悔しい1点差の敗北。
今知りました。仕事に行く途中は、3-2で勝っていたから、くやしい~

 

さて、私こりこりっとした食感がたまらないタコ大好きなんです。 タコ

あの吸盤の色としなやかな足、見た瞬間によだれが出てきます。
なんでタコが好きになったかというと・・・・
昔、山口県のおじさんの家に遊びに行ったとき、必ず1日は豪勢で新鮮なお魚料理が用意されていました。

でも私当時は、生魚あまり好きではなかった・・・(今は大好き)
のでお刺身や煮魚などを食べているふりをしてほとんど食べていませんでした。(贅沢だけど苦痛でした)

その横にあったのがタコ。
で、お腹が減った私は、とりあえず食べてみよう。

ムシャムシャムシャ

その時の率直な感情・・・「なにこれコリコリしてメッチャうまいやん!!
タコ食べてるとご飯を食べているように見えるからちょうどいい!」

逃げ道がタコやったんです。

でもそのおかげというか、反動で
とにかくこんなにタコが大好きなモンスターを作ってしまったのです!?

タコ料理でも一番好きなのは、タコ酢。酢の味ときゅうりのシャキシャキ感がたまりません。タコ酢
もちろん、味付け全くなし蛸のぶつ切りも大好き。タコぶつ切り

毎年、山口のおじさんは「タコおじさん」と称して、私の家に新鮮なタコを送ってくれます。
ちなみに、タコって明石が有名じゃないですか!(もちろん行ったことがある)

実は、山口県のタコもきれてます(笑)。
毎年送ってきてもらってるのは、
山口県下松市の笠戸島産のものです。地元では、有名です。


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