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サクッ!うまっ

2015.12.2 | スタッフのつぶやき | comment:0

こんにちは。駅前漢方ごじょうスタッフ鳥井加奈です。

米粉って使ったことありますか?日本人のお米離れが進む中、お米の消費量を増やすため米粉パンなど様々な米粉商品が販売されていますが、料理となるとなるとあまりなじみがなくて(汗)
頂きものの米粉を活用しようと、大好きな鶏のカラアゲの衣をかたくり粉ではなく米粉で作ってみました。
サラサラの米粉で作ったカラアゲは、サクッとかる~い食感でオイシイ。
ついつい食べすぎてしまう私です。


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